Seit Wann gibt es eigentlich Medikamente und wer ist dafür verantwortlich? In dieser Episode gehe ich auf John D. Rockefeller und die Geburt der Pharma-Industrie ein und beleuchte, wie diese Industrie funktioniert und dass es ihr nicht um unsere Gesundheit geht.

Wenn man sich die Wortherkunft anschaut, dann sieht man, dass Proteine die Basis des Lebens darstellen. Ohne Sie könnten wir nicht leben. Welche Proteine gibt es, welche Aufgaben haben sie, wie sind sie aufgebaut und wie kommt man über die Ernährung an sie ran?

Nimmt jemand das Wort "Fett" in den Mund, so denkt man automatisch an Übergewicht und einen Makronährstoff, den man unbedingt meiden will. Dabei ist Gesundheit ohne essentielle Fettsäuren quasi nicht möglich. Nur welche Fette sollten wir konsumieren?

Unser Säure-Basen Haushalt entscheidet maßgeblich über unsere Gesundheit oder Krankheit. Ich erläutere was er ist, welche Rolle er in unserem Körper spielt und wie er unsere Gesundheit entscheidend beeinflusst.

Wir konsumieren heute mehr isolierten Zucker denn je. Die gesundheitlichen Folgen dieses Konsums sind immens und wir täten gut daran schleunigst etwas an unserem Zuckerkonsum zu ändern und die Unterschiede zwischen natürlichem Zucker und Industriezucker verstehen zu lernen und dementsprechend zu leben.

In der ersten Folge des Health Resolution Podcast stelle ich mich vor, erzähle meine persönliche Geschichte, wie ich zum Thema Ernährung gekommen bin und warum ich den Health Resolution Podcast gestartet habe.