HEALTH RESOLUTION PODCAST

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by Tobias Levels

48_Rohkost vs. Gekocht

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Wenige Menschen verzehren Gemüse heute noch in seiner ursprünglichen, rohen Form. Wir kochen, braten und erhitzen fast alles. Dabei wäre ein großer Anteil an rohem Gemüse in unserem Speiseplan so wertvoll für uns. Warum?


Kommentare

by Uwe Keßler on
Vielen Dank für die inspirierenden Informationen. Es ist schon frustrierend zu erfahren, dass mir eine so lange Zeit nur Mist erzählt wurde. Gerade was die TK betrifft. Da wird von allen einschlägigen Plattformen ausgeführt, dass TK besser ist als z. B. getrocknete Früchte. Genau so mit der Mär, dass ich Abends keinen Salat essen soll. Ist schon sehr verwirrend. Ich muss mich aber entscheiden, was ich als Wahrheit annehme. Und einen Versuch ist es allemal immer Wert. Vielen Dank

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